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中國(guó)茶葉要想改變“名茶多,品牌少”的狀況,要想重新崛起全面走向世界,逐步擴(kuò)大在全球的知名度和影響力,向消費(fèi)者傳遞“飲茶健康”的消費(fèi)理念,中國(guó)茶葉企業(yè)既不能“跟著感覺(jué)走”,也不能“摸著石頭過(guò)河”,這個(gè)路徑是需要設(shè)計(jì)的!
YOU時(shí)代悄然而至
2006年底,美國(guó)《時(shí)代周刊》為人人參與的時(shí)代賦予一個(gè)全新的名詞——YOU時(shí)代。 這是一個(gè)個(gè)人主義價(jià)值觀流行,人們的自我感受與自我要求高度倡揚(yáng)的時(shí)代,今天時(shí)尚、酷、炫、好、開(kāi)心、爽這些詞的定義不是什么社會(huì)通用定義,而是由消費(fèi)者或發(fā)言者個(gè)人自己來(lái)確定的;這也是一個(gè)透明時(shí)代,信息
滲透與傳播更為充分,人們不那么容易被愚弄,消費(fèi)者要求知情權(quán),公眾要求政務(wù)公開(kāi),在公眾中有更多的人成為對(duì)許多問(wèn)題與技術(shù)有發(fā)言權(quán)的業(yè)余專家。這個(gè)時(shí)代年青人的活動(dòng)量最大、話語(yǔ)權(quán)最大、影響力最大,他們一向的好動(dòng)善變,結(jié)合著他們獲得的更多信息,使得他們擁有更多的資源,也影響著更多擁有資源的人! 所謂的YOU時(shí)代,是消費(fèi)者做主的時(shí)代!
“80后”,“90后”的崛起,導(dǎo)致主流消費(fèi)群體的變遷。正如著名美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家、諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者弗里德曼所驚呼的那樣:“在我們睡大覺(jué)的時(shí)候,世界變了……”,整個(gè)中國(guó)社會(huì)已經(jīng)從溫飽型轉(zhuǎn)向了小康型,顧客需求呈現(xiàn)多樣化、個(gè)性化特征,無(wú)疑充滿了與過(guò)去完全不同的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)!
YOU時(shí)代的營(yíng)銷困惑根源
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)范圍日益擴(kuò)大,營(yíng)銷領(lǐng)域的各種名詞層出不窮,比如:會(huì)議營(yíng)銷、娛樂(lè)營(yíng)銷、關(guān)系營(yíng)銷、事件營(yíng)銷、文化營(yíng)銷等等,讓人眼花繚亂,無(wú)所適從。其實(shí),這些營(yíng)銷的新名詞、新方式只不過(guò)是營(yíng)銷的招術(shù)而已,并非模式。
YOU時(shí)代的營(yíng)銷困惑根源,是企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的需求視若無(wú)睹。從當(dāng)前中國(guó)白酒和中國(guó)茶葉的營(yíng)銷就可見(jiàn)一斑!
很多“80后”、“90后”的年輕人都崇尚紅酒、啤酒,認(rèn)為傳統(tǒng)的中國(guó)白酒不夠時(shí)尚。洋酒商入華之初就很重視消費(fèi)觀念的培育和相關(guān)文化的普及,在飲用本土化方面做出了突破,讓烈性洋酒成功融入消費(fèi)者的生活當(dāng)中。洋酒兌綠茶、干邑兌水、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品種與其他酒水兌成“雞尾酒”,這樣一些烈性洋酒的時(shí)尚飲用方法正在KTV、酒吧、咖啡廳等場(chǎng)所盛行。遺憾的是,中國(guó)白酒偏重于對(duì)白酒傳統(tǒng)文化的傳播,忽略了妥善解決飲用時(shí)尚化的問(wèn)題,中國(guó)白酒正在被年輕一代所拋棄!
中國(guó)幾千年茶葉歷史卻誕生不了一個(gè)真正的品牌,全國(guó)近七萬(wàn)家茶葉企業(yè)無(wú)一例外走的是厚重的茶文化品牌路線,沉重的茶文化枷鎖導(dǎo)致“80后”近70%不喜歡喝茶,“90后”不愛(ài)喝茶者更是高達(dá)95%;一零后及至五十年后呢,中國(guó)的茶葉將成為供人研究的活化石……
以傳統(tǒng)文化為品牌之魂的中國(guó)企業(yè)到了經(jīng)營(yíng)模式版本升級(jí)的時(shí)代,原來(lái)的那套方式不好用了,不是企業(yè)家們不夠努力,也不是他們不夠聰明,是環(huán)境變了。
茶文化營(yíng)銷把中國(guó)茶業(yè)帶入“微利區(qū)域”
最新資料顯示,中國(guó)終于從印度奪回了茶葉大國(guó)的地位,全中國(guó)有近七萬(wàn)家茶葉企業(yè),每年生產(chǎn)茶葉200多萬(wàn)噸,是名副其實(shí)的世界茶葉大國(guó)。中國(guó)茶葉外銷已有2000多年的歷史,在西方世界,只要一聽(tīng)到茶葉就會(huì)聯(lián)想到中國(guó),而一提到中國(guó)自然會(huì)想到茶葉。按理,縱橫馳騁于國(guó)際市場(chǎng)上的茶葉品牌自然應(yīng)該誕生在中國(guó),但非常遺憾,直至今日,在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上,我們依然只是一個(gè)沒(méi)有品牌的茶葉大國(guó)。2008年中國(guó)產(chǎn)綠茶124萬(wàn)噸,其中只有30萬(wàn)噸出口,中國(guó)產(chǎn)綠茶在國(guó)際上的售價(jià)一公斤只有2美元,且大部分是以原茶形式出口;日本、美國(guó)、歐洲對(duì)中國(guó)綠茶也有少量進(jìn)口,主要為高檔綠茶和定制的特種綠茶,利潤(rùn)較高但銷售量很少。絕大多數(shù)中國(guó)茶企還處于“微笑曲線”的最低端,即“微利區(qū)域”,無(wú)論是“世界工廠”的頭銜,還是發(fā)達(dá)國(guó)家非常依賴的“中國(guó)制造”,并沒(méi)有給中國(guó)茶企帶來(lái)應(yīng)有的利潤(rùn),也無(wú)法讓我們有自豪感,畢竟我們充當(dāng)?shù)倪是發(fā)達(dá)國(guó)家“打工仔”的角色! 展望中國(guó)茶葉消費(fèi)未來(lái)趨勢(shì) 茶葉具有天然、保健等特點(diǎn)而備受世人青睞,近幾年來(lái),中國(guó)茶業(yè)發(fā)展取得了令人矚目的成就,每年以10萬(wàn)噸和10個(gè)億的銷售規(guī)模遞增。以下是筆者結(jié)合有關(guān)茶業(yè)專家的分析對(duì)未來(lái)中國(guó)茶業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)的展望! 1.已形成飲茶風(fēng)氣的地區(qū)和飲茶的人群,飲茶習(xí)慣不變,茶葉的消費(fèi)檔次一定會(huì)越來(lái)越高; 2.已養(yǎng)成飲茶習(xí)慣的人群,將會(huì)依據(jù)自身的健康需求,選擇不同品種的茶葉,不會(huì)再受到所在文化圈和根深蒂固習(xí)慣的制約; 3.新興的飲茶人群不是因?yàn)槭杖牒湍挲g增長(zhǎng)的因素,而是因?yàn)槠渌鐣?huì)性飲料所不具有的天然和保健養(yǎng)生功效,吸引他們加入飲茶行列的是有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品對(duì)人類健康上的理念分別; 4.飲茶習(xí)慣將走向更為廣泛的社會(huì)化,這是21世紀(jì)一個(gè)很大的變化,人們給飲茶賦予了更多的社會(huì)符號(hào),因此很多人在需要場(chǎng)合中消費(fèi)茶葉,回到家里未必有那么的講究,即茶葉消費(fèi)的時(shí)尚化; 5.茶葉消費(fèi)走入工業(yè)品領(lǐng)域,茶葉牙膏、茶葉枕頭、茶葉手紙,即更多的與茶葉有關(guān)的終端消費(fèi)品將層出不窮; 6.茶葉包裝將更加環(huán)保,包裝技術(shù)要求更高,而包裝材料的健康要求和便于攜帶,將是未來(lái)包裝的一個(gè)基本趨勢(shì),而大包裝將最終被淘汰,人們將更習(xí)慣即買即飲的新鮮茶葉; 7.茶葉的保健功能將得到大力開(kāi)發(fā),茶葉對(duì)健康直接作用,可能會(huì)出現(xiàn)茶葉醫(yī)藥,也許會(huì)有重大科技突破; 8.保健功效顯著及代表明顯社會(huì)階層符號(hào)的茶葉,將作為高端,乃至頂級(jí)奢侈品流通于禮品市場(chǎng),入侵傳統(tǒng)的高檔煙酒、保健品禮品! 消費(fèi)者的需求變化造就了市場(chǎng)機(jī)會(huì),中國(guó)茶企唯一能做的就是要擁抱變化,不再固守農(nóng)耕文化延續(xù)的所謂“傳統(tǒng)茶文化”,方可成為未來(lái)茶葉市場(chǎng)的佼佼者。 構(gòu)建YOU時(shí)代的中國(guó)茶企商業(yè)模式 立頓自上世紀(jì)80年代進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),以超前的戰(zhàn)略眼光,穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)策略,精確的市場(chǎng)定位,強(qiáng)大的產(chǎn)品陣容,儼然成為茶業(yè)界大鱷;醫(yī)藥行業(yè)的領(lǐng)軍公司之一天士力最近高調(diào)宣布將陸續(xù)斥資30個(gè)億進(jìn)入中國(guó)茶葉市場(chǎng),憑借藥企的技術(shù)研發(fā)實(shí)力推出“帝泊洱即溶普洱茶珍”,大有獨(dú)占高端即飲包裝茶鰲頭之架勢(shì)! 面對(duì)“內(nèi)憂外患”的中國(guó)茶葉市場(chǎng),如何使更多的中國(guó)茶企“翻身解放”,掌握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)和品牌話語(yǔ)權(quán)?如何讓更多的中國(guó)茶葉品牌走向世界?這是未來(lái)10年中國(guó)茶企不得不面對(duì)的話題和挑戰(zhàn)。筆者認(rèn)為實(shí)現(xiàn)這些遠(yuǎn)大理想的第一步和關(guān)鍵點(diǎn)就是商業(yè)模式的設(shè)計(jì)。因?yàn)橐粋(gè)企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,要想成為百年老店,就必須進(jìn)行商業(yè)模式的設(shè)計(jì),既不能“跟著感覺(jué)走”,也不能“摸著石頭過(guò)河”,必須具有清晰的商業(yè)模式,知道怎么走,知道往哪里走,知道未來(lái)5年10年走到哪里,這個(gè)路徑是需要設(shè)計(jì)的,唯有這樣中國(guó)茶企才能逐步建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 一個(gè)企業(yè)的商業(yè)模式設(shè)計(jì)涉及到四個(gè)大的方面:客戶選擇;價(jià)值獲。粦(zhàn)略控制;業(yè)務(wù)范圍! 客戶選擇就是要明確“品牌僅為部分人服務(wù)”,這就需要茶企老總們具有“小眾化”的思維,否則很難理解這個(gè)概念,這也是絕大多數(shù)中國(guó)茶葉品牌都不做客戶選擇的根本原因。茶葉具有多重屬性特征,可以是解渴的飲料原料,也可以是保健養(yǎng)生的茶品,還可以是實(shí)現(xiàn)情感交流的禮品,等等。 明智的企業(yè)應(yīng)該投入更多的精力深層次挖掘不同消費(fèi)群體的飲茶需求以此發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì),結(jié)合企業(yè)自身的資源實(shí)力,選擇相應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng),把所選的目標(biāo)市場(chǎng)做到市場(chǎng)占有率最高,品牌成為該細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)人群的首選! 可以說(shuō)目前中國(guó)茶葉市場(chǎng)還是一塊未被完全開(kāi)發(fā)的“荒原地帶”,中國(guó)茶葉企業(yè)完全可以根據(jù)不同的人群,消費(fèi)場(chǎng)合,飲用方法等方面選擇目標(biāo)客戶群體,留存給廣大中小規(guī)模茶葉企業(yè)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)不會(huì)超過(guò)3年,稍縱即逝! 價(jià)值獲取就是要明確茶葉品牌為客戶創(chuàng)造了什么獨(dú)特的價(jià)值,唯有創(chuàng)造獨(dú)特的、與眾不同的價(jià)值才能獲得客戶的認(rèn)同,得到應(yīng)有的利潤(rùn)。但是在“大眾化”思維的影響下,這一點(diǎn)很難做到,很多企業(yè)都在做同質(zhì)化產(chǎn)品,沒(méi)有什么獨(dú)特的價(jià)值! 在中國(guó)茶業(yè)技術(shù)同源、產(chǎn)品同質(zhì)、訴求蒼白、概念粗暴、渠道共享的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)階段,中國(guó)茶業(yè)實(shí)現(xiàn)了自然增長(zhǎng),在這個(gè)階段由于市場(chǎng)不透明,消費(fèi)者相對(duì)比較愚昧,盲目跟風(fēng)消費(fèi),變成集體無(wú)意識(shí)。隨著YOU時(shí)代的來(lái)臨,中國(guó)茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局將轉(zhuǎn)變?yōu)橛行蚋?jìng)爭(zhēng)階段,茶葉銷售的線性自然增長(zhǎng)也將一去不復(fù)返。中國(guó)茶業(yè)不再是以溫飽型消費(fèi)為主的市場(chǎng),主流消費(fèi)群體是以“80后”意見(jiàn)為主導(dǎo)的中產(chǎn)階層,這個(gè)群體的消費(fèi)特點(diǎn)是獨(dú)立思考,理性消費(fèi),他們?cè)谙M(fèi)茶葉時(shí),關(guān)注的是茶品的時(shí)尚口感,實(shí)實(shí)在在的保健養(yǎng)生功效,是否方便飲用,以及代表他們?nèi)后w特征的時(shí)尚個(gè)性,可見(jiàn)茶文化的古典意境不再是主流消費(fèi)群體的向往,茶文化營(yíng)銷的忽悠伎倆將不再湊效,茶文化營(yíng)銷將很快迎來(lái)末日,走到盡頭! 戰(zhàn)略控制就是要回答憑什么經(jīng)銷商要跟我們企業(yè)做生意?我們靠什么來(lái)吸引消費(fèi)者,留住消費(fèi)者,我們的差異化價(jià)值定位體現(xiàn)在哪些方面,從而掌握競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)! 湖南湘源天下農(nóng)產(chǎn)品科技有限公司和國(guó)家茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合開(kāi)發(fā)的“金花提醇”技術(shù),應(yīng)用該技術(shù)推向市場(chǎng)的琥珀•金茶就是一個(gè)很好的例子。首先,湘源天下企業(yè)是一家有別與傳統(tǒng)制茶企業(yè)的現(xiàn)代化企業(yè),無(wú)論是廠房設(shè)施,還是生產(chǎn)檢驗(yàn)設(shè)備都是業(yè)界最先進(jìn)的,所有產(chǎn)品符合出口食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);獨(dú)有的“金花提醇”技術(shù)不僅保障了高端品質(zhì),更是形成琥珀•金茶卓越保健功效的核心基礎(chǔ),這些都是琥珀•金茶獨(dú)到的價(jià)值,是目標(biāo)客戶在其它茶葉產(chǎn)品上找不到的價(jià)值;其次,明確琥珀•金茶的新茶香醇口感優(yōu)于5年藏陳茶,保健養(yǎng)生功效更是其它茶葉品種所不具有的;第三,琥珀•金茶減少對(duì)傳統(tǒng)茶文化的依賴,它是一個(gè)十足的時(shí)尚茶;第四,現(xiàn)代的制茶技術(shù)和工藝,不采用傳統(tǒng)的產(chǎn)品形態(tài),既保證了食品衛(wèi)生,又提高了產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性和產(chǎn)量! 業(yè)務(wù)范圍就是樹立“有所為,有所不為”的經(jīng)營(yíng)理念,不再信奉“客戶是上帝”的理念,學(xué)會(huì)放棄,把客戶分成“高價(jià)值、中價(jià)值和低價(jià)值”三類,全力以赴保住高價(jià)值客戶,千方百計(jì)提升中價(jià)值客戶,而逐步放棄低價(jià)值客戶! 那么,茶葉企業(yè)如何區(qū)分三種不同價(jià)值的客戶呢?所謂的高價(jià)值客戶是該客戶的需求跟我這個(gè)茶葉品牌所能夠提供的產(chǎn)品和服務(wù)比較吻合,本品牌的技術(shù)實(shí)力和管理水平和客戶的需求也比較匹配。當(dāng)達(dá)到這個(gè)最佳的平衡點(diǎn)的時(shí)候,客戶的忠誠(chéng)度自然就高,客戶自然愿意以較高的代價(jià)來(lái)消費(fèi)你的茶葉。中價(jià)值客戶是需要積極爭(zhēng)取,客戶的需求對(duì)我這個(gè)茶葉品牌來(lái)說(shuō)有吸引力,和我的品牌實(shí)力也比較接近,也比較看好這個(gè)客戶的發(fā)展前景,但是不像前面說(shuō)的高價(jià)值客戶那么好,所以說(shuō)需要千方百計(jì)提升中價(jià)值客戶。低價(jià)值客戶的需求和本品牌并不吻合,但客戶提出改進(jìn)意見(jiàn)后,對(duì)不起,本品牌不想這么做,因?yàn)槊孔鲆粋(gè)改進(jìn)都要付出代價(jià),所以說(shuō)這個(gè)時(shí)候就不要下太大的精力和功夫去滿足低價(jià)值客戶的需求。 建立以客戶為中心的經(jīng)營(yíng)價(jià)值鏈 茶葉品牌的價(jià)值創(chuàng)造是通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)構(gòu)成的,包括內(nèi)部企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝改進(jìn)、采購(gòu)供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、市場(chǎng)和銷售、人力資源管理、后勤、服務(wù)等。這些互不相同但又相互關(guān)聯(lián)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),構(gòu)成了一個(gè)創(chuàng)造品牌價(jià)值的動(dòng)態(tài)過(guò)程,即價(jià)值鏈。 盡管我們高喊“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以客戶為中心”這個(gè)口號(hào)已經(jīng)很多年了,卻僅有極少數(shù)企業(yè)去實(shí)踐,大家還是喜歡按照傳統(tǒng)的套路去經(jīng)營(yíng)企業(yè),茶葉企業(yè)也不例外。中國(guó)茶企都是挖空心思地想辦法把茶葉賣出去,而不是千方百計(jì)地想辦法幫消費(fèi)者解決他們的問(wèn)題,這個(gè)出發(fā)點(diǎn)的不同就決定了茶葉品牌的層次和境界不同,也決定了茶葉企業(yè)能走多遠(yuǎn)! YOU時(shí)代的來(lái)臨,高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)和大量的信息已經(jīng)使客戶處于商業(yè)領(lǐng)域的中心。傳統(tǒng)的價(jià)值鏈?zhǔn)菑淖陨砟芰﹂_(kāi)始進(jìn)行設(shè)計(jì)的,而現(xiàn)代(和未來(lái))的價(jià)值鏈?zhǔn)菑目蛻舻男枨箝_(kāi)始進(jìn)行設(shè)計(jì)的。 構(gòu)建產(chǎn)品金字塔盈利模式 人人都知道盈利是最重要的,然而,許多企業(yè)并不不知道如何來(lái)實(shí)現(xiàn)。企業(yè)一旦發(fā)生虧損,老總們唯一的感慨是“經(jīng)營(yíng)管理不善”。你要是再追問(wèn)哪里管理不善,通常就回答不出來(lái)。作為茶企老總,如果你不能清楚地認(rèn)識(shí)到本品牌的利潤(rùn)是如何發(fā)生的,以及如何進(jìn)行盈利模式設(shè)計(jì)以捕捉這些利潤(rùn),企業(yè)將不會(huì)獲利! 根據(jù)深圳雙劍破局營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)的研究,金字塔模式是一個(gè)非常適合當(dāng)前中國(guó)茶企的盈利模式。當(dāng)前的許多中國(guó)茶企往往只有一類(頂多兩類)產(chǎn)品,無(wú)法有效地保護(hù)自己,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)攻,往往是束手無(wú)策,降價(jià)吧,損失利潤(rùn),不降價(jià)吧,會(huì)失去市場(chǎng),處于兩難的境地。而金字塔式的產(chǎn)品組合策略和經(jīng)營(yíng)模式,不僅有效地解決了產(chǎn)品組合的平衡問(wèn)題,還有序地管理了目標(biāo)客戶,這對(duì)于有限營(yíng)銷資源的合理使用,能起到?jīng)Q定性的指導(dǎo)作用。 金字塔模式將茶葉分為做品牌形象的頂級(jí)產(chǎn)品;實(shí)現(xiàn)企業(yè)主要利潤(rùn)的高端產(chǎn)品;實(shí)現(xiàn)主要銷量的中端產(chǎn)品;而低端產(chǎn)品是為了阻擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 下面我們不妨以琥珀•金茶為例來(lái)分析一下湖南湘源天下企業(yè)的盈利模式。首先是“頂級(jí)產(chǎn)品”天尊系列,因該系列茶品的芽胚原料非常稀少且制作工藝精益求精,天尊系列做出來(lái)并不指望在流通渠道能賣多少而是作為政府指定禮品,讓客戶感覺(jué)到這個(gè)琥珀金品牌有實(shí)力,有品位, 設(shè)計(jì)出眾,令人眼饞,令人羨慕,盡管客戶可能買不起,但是他們會(huì)產(chǎn)生想擁有的欲望;其次是“高端產(chǎn)品”天驕系列,該系列產(chǎn)品的目標(biāo)客戶是那些價(jià)值導(dǎo)向的“中產(chǎn)階層客戶”,他們不是以價(jià)格作為選擇茶葉的標(biāo)準(zhǔn),而是關(guān)注茶葉品牌的獨(dú)特價(jià)值,關(guān)注產(chǎn)品的創(chuàng)新,以體現(xiàn)他們自己的與眾不同和生活品位;第三是“中端產(chǎn)品”天成系列,該系列產(chǎn)品是銷量最大的一類產(chǎn)品,盡管利潤(rùn)不高,但是由于銷量很大,具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,可以實(shí)現(xiàn)“物美價(jià)廉”的目標(biāo),從而贏得“代表小康高級(jí)階層的白領(lǐng)群體”的鐘愛(ài);最后是“低端產(chǎn)品”天寶系列,這類產(chǎn)品不是為了銷售,而是為了阻擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,當(dāng)對(duì)手用低價(jià)策略擾亂市場(chǎng)時(shí),這個(gè)產(chǎn)品將以比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格更低的價(jià)格去還擊,還擊時(shí)同時(shí)告訴客戶,低端產(chǎn)品有什么缺點(diǎn),有什么潛在的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn),把低端產(chǎn)品的“危害”講清楚,通過(guò)“恐怖營(yíng)銷”的方式讓客戶遠(yuǎn)離低端產(chǎn)品,從而有效地保護(hù)品牌,避免陷入價(jià)格戰(zhàn)的誤區(qū)! 由于中國(guó)茶葉品種眾多,各個(gè)茶葉品牌不同產(chǎn)品的定位不同,作用不同,考核標(biāo)準(zhǔn)自然就不一樣,明白了這個(gè)模式的道理后,分析起來(lái)就簡(jiǎn)單了! YOU時(shí)代的中國(guó)茶企盈利模式 毋庸置疑,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的問(wèn)題讓中國(guó)茶企的老總們苦苦思考,以至于焦慮不安。它今天在哪里?如何產(chǎn)生?它明天將出現(xiàn)在哪里?如果您作為一家中國(guó)茶企的老總,不能按照順序準(zhǔn)確回答好如下問(wèn)題,你的投入將會(huì)付諸東流,包括資金、時(shí)間等等的許多努力。 1.誰(shuí)是本品牌的客戶?第一目標(biāo)客戶群是哪個(gè)小眾化群體? 2.客戶的需求和偏好已經(jīng)發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生哪些變化? 3.誰(shuí)應(yīng)該是我的客戶?第二和第三目標(biāo)客戶群是誰(shuí)? 4.如何提高客戶價(jià)值?即幫助客戶解決現(xiàn)有茶葉產(chǎn)品尚未解決的問(wèn)題? 5.如何成為客戶的首選?即在客戶最關(guān)注的某些方面超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手? 6.本企業(yè)的贏利模式是什么?即通過(guò)提供什么產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)贏得客戶的尊重? 7.本企業(yè)目前的盈利模式是怎樣的?我的客戶選擇、價(jià)值獲取、戰(zhàn)略控制、業(yè)務(wù)范圍? 8.我真正的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)?誰(shuí)與你爭(zhēng)奪同一個(gè)目標(biāo)客戶群體,在同一個(gè)業(yè)務(wù)范圍? 9.最難對(duì)付的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的盈利模式是怎樣的?與我們自己的模式有什么不同? 10.我的下一個(gè)盈利模式有怎樣的?即最近一次的模式比上一次改變了什么? 11.我的戰(zhàn)略控制手段是什么?即企業(yè)靠什么要素組合來(lái)掌握競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)? 12.我的公司價(jià)值體現(xiàn)在哪里?如何才能提高公司的利潤(rùn)率和增長(zhǎng)率? 當(dāng)眾多中國(guó)茶企高擎以客戶為中心的旗幟,吶喊著搶占價(jià)值高的市場(chǎng)份額,他們的熱情和能力往往是讓愿望僅僅停留在口號(hào)上,在挖掘?qū)嶋H利潤(rùn)的潛力時(shí)卻陷入茫然的可悲境地。所幸,深圳雙劍破局營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)通過(guò)深入研究,可以引導(dǎo)期望進(jìn)入利潤(rùn)區(qū)的茶葉企業(yè)正確回答這些問(wèn)題;引導(dǎo)企業(yè)設(shè)計(jì)一條進(jìn)入本行業(yè)利潤(rùn)區(qū)的途徑,引導(dǎo)企業(yè)從“市場(chǎng)機(jī)會(huì)”轉(zhuǎn)到“商業(yè)模式”上來(lái);為有志于實(shí)現(xiàn)豐厚盈利的茶葉企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
陳旭軍,實(shí)戰(zhàn)派產(chǎn)品創(chuàng)新與營(yíng)銷戰(zhàn)略專家,深圳雙劍破局營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)項(xiàng)目總監(jiān)。秉承“有所為,有所不為”的客戶價(jià)值創(chuàng)新理念,慣用邏輯思維研究問(wèn)題,發(fā)散思維思考問(wèn)題,敏于發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象背后的本質(zhì)問(wèn)題,曾幫助過(guò)國(guó)內(nèi)多家企業(yè)開(kāi)創(chuàng)藍(lán)海市場(chǎng),成功進(jìn)入無(wú)(弱)競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域,尤為擅長(zhǎng)從可持續(xù)發(fā)展角度,從管理角度入手的企業(yè)營(yíng)銷體系構(gòu)建和發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。公司網(wǎng)站:http://www.sjpjyx.com,Email:lhzd2007@163.com